陕西硬面馒头的做法
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面食
陕西硬面馒头的做法:
1. 准备好面粉、酵母、盐和水。
2. 将面粉、酵母和盐混合在一起,慢慢地加入水,揉成面团。
3. 将面团揉至光滑,放在碗里,盖上湿布,发酵1-2小时。
4. 将面团取出,揉成长条状,分成小块。
5. 将小块揉成圆形,放在蒸锅里,用中火蒸15-20分钟。
6. 取出蒸好的馒头,放在架子上晾凉。
7. 烤箱预热至200度,将馒头放入烤箱中,烤10-15分钟即可。
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