晋南硬面馒头的做法

• 面食

晋南硬面馒头的做法

材料：

  • 面粉500克
  • 酵母5克
  • 白糖20克
  • 盐5克
  • 水250毫升

步骤：

  1. 将面粉、酵母、白糖、盐混合，加入水搅拌成面团。
  2. 将面团揉至光滑，放置30分钟。
  3. 将面团擀成长条状，切成小块。
  4. 将小块面团擀成薄片，将薄片对折，再对折，成为小三角形。
  5. 将小三角形卷成圆形，放入蒸锅中，蒸15分钟即可。

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