卤鸡子的做法视频
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美食食谱
卤鸡子的做法视频：
1. 准备材料：鸡腿、八角、桂皮、花椒、生姜、蒜、料酒、酱油、老抽、白糖、盐、水。
2. 鸡腿洗净切块，生姜切片，蒜拍烂备用。
3. 热锅凉油，放入八角、桂皮、花椒、生姜片和蒜烤香。
4. 放入鸡块煸炒至变色。
5. 加入料酒、酱油、老抽、白糖、盐和适量的水，烧开后转小火煮30分钟左右，直到鸡肉熟烂入味即可。
6. 最后可以根据个人口味加入一些辣椒或者葱花提味。
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