蛏子的做法家常做法大全：
1. 清蒸蛏子：将蛏子洗净后放入蒸锅中，加入适量的葱姜蒜和料酒，蒸10分钟左右即可。
2. 蛏子炒蛋：将蛏子洗净后烫熟备用，打散鸡蛋，加入适量盐和胡椒粉，热锅凉油，倒入鸡蛋液煎炒，最后加入蛏子翻炒均匀即可。
3. 蛏子煮粥：将大米淘洗干净后加入适量的水，放入蛏子、姜片、葱段、盐等调料，煮至米烂粥稠即可。
4. 蛏子烤：将蛏子洗净后用刀割开，加入适量的葱姜蒜和料酒腌制30分钟，然后放入烤箱中烤10分钟左右即可。
5. 蛏子汤：将蛏子洗净后放入锅中，加入适量的水、姜片、葱段、料酒等调料，煮至蛏子肉质变软，加入盐调味即可。
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