三鲜锅子饼的做法

• 面食

三鲜锅子饼的做法：

材料：

  • 面粉500克
  • 水250克
  • 猪肉末100克
  • 韭菜末100克
  • 香菇末100克
  • 盐、鸡精、生抽、料酒、姜蒜末适量

步骤：

  1. 将面粉和水混合搅拌成面团，醒发20分钟。
  2. 将猪肉末、韭菜末、香菇末加入盐、鸡精、生抽、料酒、姜蒜末拌匀，备用。
  3. 将面团分成小块，擀成薄饼。
  4. 将馅料放在薄饼上，包成饼状。
  5. 平底锅加热，放入少量油，将饼状物放入锅中，煎至两面金黄即可。

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