紫薯奶酪饼的做法
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面食
紫薯奶酪饼的做法
材料：
- 紫薯泥 150克
- 奶油奶酪 250克
- 细砂糖 80克
- 鸡蛋 2个
- 淡奶油 100克
- 消化饼干 100克
- 黄油 50克
步骤：
- 将消化饼干放入保鲜袋中，用擀面杖压碎成细碎的饼干渣。
- 将黄油融化，倒入饼干渣中，搅拌均匀。
- 将饼干渣倒入烤盘中，用勺子压实，放入冰箱冷藏。
- 将奶油奶酪放入碗中，加入细砂糖，用电动打蛋器搅拌均匀。
- 加入鸡蛋，继续搅拌均匀。
- 加入紫薯泥，搅拌均匀。
- 加入淡奶油，搅拌均匀。
- 将混合物倒入烤盘中，放入预热好的烤箱中，以170度烤制40分钟左右。
- 取出烤盘，放凉后放入冰箱冷藏2小时以上。
- 取出切块即可食用。
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