榴莲奶酪饼的做法
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面食
榴莲奶酪饼的做法
材料：
- 消化饼干碎 200 克
- 黄油 80 克
- 奶油芝士 500 克
- 细砂糖 150 克
- 鲜奶油 200 毫升
- 榴莲肉 500 克
- 吉利丁粉 20 克
- 热水 50 毫升
步骤：
- 将消化饼干碎和融化的黄油混合均匀，铺在烤盘底部，放入冰箱冷藏备用。
- 将奶油芝士和细砂糖放入搅拌机中搅拌至顺滑。
- 加入鲜奶油和榴莲肉，继续搅拌至混合均匀。
- 将吉利丁粉加入热水中搅拌至完全溶解，倒入榴莲芝士糊中，搅拌均匀。
- 将榴莲芝士糊倒入烤盘中，放入冰箱冷藏至凝固。
- 取出榴莲奶酪饼，撒上适量的榴莲肉即可。
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