海南椰子鸡的做法
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美食食谱
海南椰子鸡的做法：
1. 准备材料：鸡腿肉、椰浆、姜、蒜、香叶、柠檬草、盐、糖、鸡精、油。
2. 将鸡腿肉切块，用盐、糖、鸡精腌制15分钟。
3. 姜、蒜切末，香叶切碎，柠檬草切段备用。
4. 热锅凉油，将鸡块煎至两面金黄。
5. 加入姜蒜末、香叶、柠檬草煸炒出香味。
6. 倒入椰浆，加盖煮10分钟。
7. 最后加盐、糖、鸡精调味即可。
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