土豆鱼鱼的做法
1. 准备土豆、鱼肉、葱姜蒜等食材。
2. 土豆去皮切块，鱼肉切片备用。
3. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。
4. 放入鱼肉煸炒至变色，加入料酒、盐、鸡精等调味料。
5. 加入土豆块，加水没过食材，大火烧开后转小火煮至土豆熟烂。
6. 最后加入适量的胡椒粉和香菜末即可。
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