土豆鱼鱼的做法大全

土豆鱼鱼的做法:

1. 准备土豆、鱼、葱、姜、蒜、盐、料酒、生抽、老抽、糖、鸡精、水淀粉。

2. 土豆去皮切块,鱼洗净切块,葱姜蒜切末备用。

3. 热锅凉油,下葱姜蒜爆香,加入鱼块煸炒至变色。

4. 加入料酒、生抽、老抽、糖、盐、鸡精和适量的水,烧开后加入土豆块,盖上锅盖煮熟。

5. 最后勾芡,淋上少许香油即可。

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