鸡烧土豆家常做法

鸡烧土豆家常做法

材料:

  • 鸡腿肉 2个
  • 土豆 2个
  • 洋葱 1个
  • 蒜 适量
  • 姜 适量
  • 料酒 适量
  • 生抽 适量
  • 老抽 适量
  • 盐 适量
  • 糖 适量
  • 清水 适量
  • 油 适量

步骤:

  1. 鸡腿肉切块,土豆洗净去皮切块,洋葱切丝,蒜和姜切末备用。
  2. 热锅凉油,放入鸡块煸炒至变色,加入蒜和姜末煸炒出香味。
  3. 加入料酒、生抽、老抽、盐、糖翻炒均匀。
  4. 加入土豆块和洋葱丝,加入适量清水,水量要稍微多一些,盖上锅盖煮至土豆熟软。
  5. 最后收汁即可。

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