咸鸡烧土豆的做法窍门

• 排骨, 豆腐

咸鸡烧土豆的做法窍门

咸鸡烧土豆是一道美味的家常菜，下面是一些制作窍门：

  • 选用新鲜的土豆和鸡肉，口感更佳。
  • 先将鸡肉焯水去血水，再用清水冲洗干净。
  • 土豆切块后，用清水浸泡一会儿，去除淀粉质，烧出来的土豆更香。
  • 在烹饪过程中，可以加入一些姜片和葱段，去腥提香。
  • 最后加盐调味，根据个人口味适量添加。

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