炸土豆疙瘩的做法

• 排骨, 豆腐

炸土豆疙瘩的做法

1.准备土豆、面粉、鸡蛋、盐、油。

2.将土豆去皮切成小块，放入锅中煮熟，捞出晾凉。

3.将土豆捣成泥状，加入面粉、鸡蛋、盐，搅拌均匀。

4.将混合物揉成小球状，放入油锅中炸至金黄色。

5.捞出沥干油，即可食用。

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