鸡肉砂锅的做法窍门

• 美食食谱

鸡肉砂锅的做法窍门：

1.选用新鲜的鸡肉，最好是去骨鸡腿肉或鸡胸肉，切块备用。

2.准备好砂锅，加入适量的油，烧热后放入姜蒜爆香。

3.放入鸡肉块煸炒至变色，加入适量的料酒翻炒均匀。

4.加入适量的水，放入洗净的土豆、胡萝卜、洋葱等蔬菜，烧开后转小火炖煮30分钟左右。

5.最后加入盐、鸡精、胡椒粉等调味料，翻炒均匀即可。

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