最简单的砂锅炖鸡
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美食食谱
最简单的砂锅炖鸡
砂锅炖鸡是一道非常家常的菜品，也是一道非常美味的菜品。最简单的砂锅炖鸡只需要准备好鸡肉、土豆、胡萝卜、姜片、葱段、料酒、盐和水即可。
具体做法如下：
- 将鸡肉洗净切块，土豆和胡萝卜洗净去皮切块。
- 将砂锅加热，加入适量的油，放入姜片和葱段爆香。
- 放入鸡肉煸炒至变色。
- 加入料酒煮一会儿，然后加入足够的水。
- 放入土豆和胡萝卜，加盐调味。
- 盖上砂锅盖，小火炖煮30分钟左右，直到鸡肉和蔬菜都熟透。
最后，将砂锅端上桌子，撒上一些葱花即可。
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