白菜日本豆腐煲的做法

• 排骨, 豆腐

白菜日本豆腐煲的做法：

材料：

  • 白菜 500克
  • 日本豆腐 1块
  • 金针菇 适量
  • 鸡腿肉 适量
  • 葱姜蒜 适量
  • 盐 适量
  • 生抽 适量
  • 料酒 适量
  • 清水 适量

步骤：

  1. 将白菜洗净，切成块状；日本豆腐切成小块；金针菇洗净备用。
  2. 鸡腿肉切成小块，用盐、生抽、料酒腌制10分钟。
  3. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入鸡肉煸炒至变色。
  4. 加入白菜煸炒，加入清水，煮开后加入日本豆腐和金针菇，煮5分钟。
  5. 加入盐和生抽调味，煮2分钟即可。

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