清蒸蚝肉蒜蓉的做法

• 美食食谱

清蒸蚝肉蒜蓉的做法：

1. 准备好蚝肉、蒜末、葱花、生姜末、料酒、盐、鸡精、香油、清水等食材。

2. 将蚝肉洗净沥干水分，放入碗中，加入葱花、姜末、料酒、盐、鸡精拌匀，腌制10分钟。

3. 将腌制好的蚝肉放入蒸碗中，撒上蒜末，倒入适量清水，上锅蒸10分钟。

4. 蒸好后，将蒜末倒掉，撒上香油即可。

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