冬瓜肉丸汤的做法
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汤的做法
冬瓜肉丸汤的做法
材料：
- 冬瓜 500克
- 猪肉馅 200克
- 葱姜蒜适量
- 盐适量
- 鸡精适量
- 清水适量
步骤：
- 将冬瓜去皮去籽，切成小块；
- 将猪肉馅加入葱姜蒜末、盐、鸡精拌匀，制成肉丸；
- 将清水烧开，放入冬瓜块和肉丸，煮至冬瓜熟烂，加盐调味即可。
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