肉和豆腐做的肉丸的做法

肉和豆腐做的肉丸的做法:

1. 将肉和豆腐分别切成小块,放入搅拌机中搅拌成泥状。

2. 将肉泥和豆腐泥混合在一起,加入适量的盐、酱油、料酒、葱姜蒜末、淀粉和鸡蛋,搅拌均匀。

3. 将搅拌好的肉泥揉成肉丸状,放入蒸锅中蒸熟即可。

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