土豆肉丸子的做法

土豆肉丸子的做法

材料:

  • 土豆500克
  • 猪肉末250克
  • 葱姜蒜适量
  • 盐、鸡精、料酒、生抽、淀粉适量

步骤:

  1. 土豆去皮切块,蒸熟后捣成泥
  2. 猪肉末加入葱姜蒜末、盐、鸡精、料酒、生抽、淀粉拌匀
  3. 将土豆泥和肉馅混合搅拌均匀
  4. 将混合好的土豆肉馅揉成丸子
  5. 锅中加水烧开,放入肉丸子,煮至肉丸子浮起即可

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