香菇土豆肉酱做法

香菇土豆肉酱做法

材料:

  • 香菇 100 克
  • 土豆 1 个
  • 瘦肉末 100 克
  • 葱姜蒜适量
  • 盐、生抽、料酒、胡椒粉、淀粉适量

步骤:

  1. 香菇切丁,土豆切小块备用。
  2. 热锅凉油,放入葱姜蒜爆香。
  3. 加入瘦肉末煸炒至变色。
  4. 加入香菇和土豆煸炒均匀。
  5. 加入盐、生抽、料酒、胡椒粉翻炒均匀。
  6. 加入适量的水,煮至土豆熟烂。
  7. 用淀粉勾芡即可。

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