肉酱的做法最正宗的做法
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肉酱的做法最正宗的做法
肉酱是一道非常受欢迎的意大利面食配料,通常是用番茄酱、肉末、洋葱、大蒜、红酒和香料制成的。以下是制作肉酱的最正宗的做法:
- 在锅中加热橄榄油,加入切碎的洋葱和大蒜,炒至软化。
- 加入肉末,煮至变色。
- 加入番茄酱和红酒,煮沸后降温至中火,煮约30分钟。
- 加入盐、黑胡椒和其他香料,根据口味调味。
- 将肉酱淋在煮熟的意大利面上,撒上帕尔玛干酪即可享用。
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