猪肺的做法大全视频
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做法大全
猪肺炖清汤
材料：猪肺500克，瘦肉200克，姜片5片，葱段2根，料酒适量，盐适量。
做法：
1. 猪肺洗净，切成小块，用开水焯水后捞出备用。
2. 瘦肉洗净，切成小块，用开水焯水后捞出备用。
3. 锅中加入适量清水，放入猪肺、瘦肉、姜片、葱段和料酒，大火烧开后转小火炖煮1个小时。
4. 加入适量盐调味即可。
猪肺炒木耳
材料：猪肺200克，木耳50克，葱姜适量，盐适量。
做法：
1. 猪肺洗净，切成薄片，用开水焯水后捞出备用。
2. 木耳泡发，洗净备用。
3. 锅中加入适量油，放入葱姜爆香，加入猪肺和木耳翻炒。
4. 加入适量盐调味即可。
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