猪肺的做法大全集
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做法大全
清炖猪肺
1. 猪肺洗净切块，焯水后捞出备用；
2. 锅中放入清水，加入猪肺块、姜片、料酒、盐，大火烧开后转小火炖煮1小时；
3. 加入葱段，再炖煮10分钟即可。
猪肺汤
1. 猪肺洗净切块，焯水后捞出备用；
2. 锅中放入清水，加入猪肺块、姜片、枸杞、盐，大火烧开后转小火炖煮2小时；
3. 加入红枣，再炖煮10分钟即可。
猪肺炒腰花
1. 猪肺洗净切块，焯水后捞出备用；
2. 腰花切片，加入料酒、盐、淀粉腌制10分钟；
3. 锅中放油，加入葱姜蒜爆香，加入猪肺块和腰花片翻炒；
4. 加入胡萝卜丝、青椒丝、盐、鸡精翻炒均匀即可。
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