羊肉糊茄的做法视频
•
美食食谱
羊肉糊茄的做法视频：
1. 准备羊肉、茄子、洋葱、姜、蒜、辣椒、豆瓣酱、料酒、生抽、老抽、盐、糖、淀粉、香菜。
2. 羊肉切成小块，加入料酒、生抽、老抽、盐、糖、淀粉腌制10分钟。
3. 茄子切成小块，洋葱、姜、蒜、辣椒切末备用。
4. 热锅凉油，放入羊肉煸炒至变色，盛出备用。
5. 锅中留底油，放入洋葱、姜、蒜、辣椒煸炒出香味，加入豆瓣酱煸炒。
6. 加入茄子煸炒至软烂，加入煸炒好的羊肉继续翻炒。
7. 加入适量的水，煮开后转小火炖煮10分钟。
8. 最后加入香菜即可。
本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/19095.html