糊羊肉的做法视频
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美食食谱
糊羊肉的做法视频：
1. 准备好羊肉、姜、葱、料酒、盐、花椒粉、辣椒粉、酱油、糖、醋、淀粉等食材。
2. 将羊肉切成小块，加入料酒、盐、花椒粉、辣椒粉腌制10分钟。
3. 热锅凉油，放入姜葱爆香，加入羊肉煸炒至变色。
4. 加入适量的水，煮开后转小火炖煮30分钟。
5. 加入酱油、糖、醋调味，再炖煮10分钟。
6. 用淀粉水勾芡，翻炒均匀即可。
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