火爆腰花的做法最正宗

• 美食食谱

火爆腰花的做法最正宗

火爆腰花是一道四川传统美食，主要原料是牛肚，口感鲜美，辣味十足，是四川人民喜爱的小吃之一。

以下是制作火爆腰花的步骤：

  1. 将牛肚清洗干净，切成薄片，用盐、料酒、姜片腌制20分钟。
  2. 将腌制好的牛肚焯水，捞出备用。
  3. 锅中倒入适量油，放入葱姜蒜爆香，加入豆瓣酱、郫县豆瓣酱、花椒粉、干辣椒煸炒出红油。
  4. 放入焯水后的牛肚煸炒均匀，加入盐、味精、鸡精、料酒、糖、醋、生抽、老抽调味。
  5. 最后加入葱花、香菜翻炒均匀即可。

本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/189825.html

赞 (0)
« 上一篇 2025年4月10日 pm7:51
下一篇 » 2025年4月10日 pm7:51

相关推荐

  • 口味腰花的做法大全

    口味腰花的做法 腰花是猪的腰部肉，肉质鲜嫩，口感极佳。以下是几种不同口味的腰花做法： 麻辣口味腰花 材料：腰花500克，葱姜蒜适量，花椒、干辣椒、八角、香叶、桂皮适量，生抽、老抽、…

    做法大全 1天前

  • 椒麻腰花的做法大全

    椒麻腰花的做法 1. 准备食材：猪肉、腰花、青椒、红椒、花椒、姜、蒜、料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精、淀粉、油。 2. 将猪肉切成丝，加入料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精、淀粉拌匀腌…

    做法大全 1天前

  • 虾仁腰花的做法大全

    虾仁腰花的做法： 1. 准备虾仁、腰花、葱姜蒜、料酒、盐、生抽、老抽、糖、鸡精、淀粉、清水。 2. 将腰花切成薄片，加入料酒、盐、淀粉拌匀腌制10分钟。 3. 葱姜蒜切末备用。 4…

    做法大全 1天前

  • 鳝丝腰花的做法大全

    鳝丝腰花的做法 材料： 鳝鱼丝 100 克 猪腰花 200 克 葱姜蒜适量 料酒适量 盐适量 生抽适量 老抽适量 白糖适量 鸡精适量 清水适量 淀粉适量 步骤： 将猪腰花焯水后捞出…

    做法大全 1天前

  • 红烧腰花的做法大全

    红烧腰花的做法 1. 准备好腰花、葱姜蒜、料酒、生抽、老抽、白糖、盐、鸡精、清水。 2. 腰花洗净切块，用开水焯水去腥。 3. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入腰花煸炒至变色。 4….

    做法大全 1天前

  • 爆炒腰花家常的做法

    爆炒腰花家常的做法： 1. 腰花提前泡水去腥，切成薄片，加入料酒、盐、淀粉腌制10分钟。 2. 青椒、红椒、洋葱切丝备用。 3. 热锅凉油，放入腰花煸炒至变色，盛出备用。 4. 锅…

    家常菜 1天前

  • 火爆腰花的做法川味

    火爆腰花的做法川味 火爆腰花是一道川菜中非常有名的菜品，它的做法也非常简单。以下是制作火爆腰花的步骤： 将腰花洗净，切成小块，用盐和料酒腌制10分钟。 将葱姜蒜切末，干辣椒切段。 …

    美食食谱 1天前

  • 韭菜腰花的做法大全

    韭菜腰花的做法大全： 1. 韭菜腰花炒肉片：将猪肉切片，加入料酒、盐、淀粉腌制10分钟。韭菜腰花焯水备用。锅中加油，放入葱姜蒜爆香，加入肉片煸炒至变色，加入韭菜腰花翻炒，加入盐、鸡…

    做法大全 1天前

  • 怎样炒腰花的视频做法

    炒腰花的视频做法： 1. 准备好腰花、葱姜蒜、料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精、水淀粉。 2. 将腰花洗净，切成薄片，加入料酒、盐、糖、鸡精腌制10分钟。 3. 葱姜蒜切末备用。 4…

    美食食谱 1天前

  • 腰花的做法大全家常视频

    腰花的做法 腰花是一道非常美味的川菜，下面是腰花的做法： 将腰花洗净，切成薄片，用盐、料酒、姜末腌制10分钟。 将腌制好的腰花放入开水中焯水，捞出备用。 将葱姜蒜切末，辣椒切段备用…

    做法大全 1天前