虾仁腰花的做法大全

虾仁腰花的做法:

1. 准备虾仁、腰花、葱姜蒜、料酒、盐、生抽、老抽、糖、鸡精、淀粉、清水。

2. 将腰花切成薄片,加入料酒、盐、淀粉拌匀腌制10分钟。

3. 葱姜蒜切末备用。

4. 热锅凉油,将腰花煎至两面金黄,捞出备用。

5. 热锅凉油,放入葱姜蒜末爆香,加入虾仁煸炒至变色。

6. 加入煎好的腰花,加入生抽、老抽、糖、鸡精、清水烧开。

7. 用淀粉勾芡,翻炒均匀即可。

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