虾仁腰花的做法大全
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做法大全
虾仁腰花的做法:
1. 准备虾仁、腰花、葱姜蒜、料酒、盐、生抽、老抽、糖、鸡精、淀粉、清水。
2. 将腰花切成薄片,加入料酒、盐、淀粉拌匀腌制10分钟。
3. 葱姜蒜切末备用。
4. 热锅凉油,将腰花煎至两面金黄,捞出备用。
5. 热锅凉油,放入葱姜蒜末爆香,加入虾仁煸炒至变色。
6. 加入煎好的腰花,加入生抽、老抽、糖、鸡精、清水烧开。
7. 用淀粉勾芡,翻炒均匀即可。
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