家常炸酱面的做法

• 家常菜, 面食

家常炸酱面的做法：

1. 准备食材：面条、猪肉末、豆瓣酱、葱姜蒜、酱油、盐、糖、醋、料酒、香油。

2. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入猪肉末煸炒至变色。

3. 加入豆瓣酱煸炒出红油，加入适量的水，煮开后转小火煮10分钟左右。

4. 加入酱油、盐、糖、醋、料酒调味，继续煮5分钟左右。

5. 煮面条，捞出后放入碗中，倒入炸酱汁，拌匀后淋上香油即可。

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