贵州剪粉是贵州省的传统特色小吃，制作简单，口感独特，深受当地人民的喜爱。以下是制作贵州剪粉的几种常见做法：

材料：剪粉、辣椒油、醋、盐、葱花、花生碎、鸡精。

步骤：

1. 将剪粉放入开水中煮熟，捞出沥干水分。

2. 加入适量的辣椒油、醋、盐、葱花、花生碎、鸡精，搅拌均匀即可。

材料：剪粉、酸菜、豆腐干、盐、鸡精、葱花。

步骤：

1. 将剪粉放入开水中煮熟，捞出沥干水分。

2. 酸菜切碎，豆腐干切丁。

3. 将酸菜、豆腐干、盐、鸡精加入煮好的剪粉中，搅拌均匀。

4. 撒上葱花即可。

材料：剪粉、肉末、豆瓣酱、葱姜蒜、盐、鸡精、花椒粉。

步骤：

1. 将剪粉放入开水中煮熟，捞出沥干水分。

2. 葱姜蒜切末，豆瓣酱炒香。

3. 加入肉末炒熟，加入盐、鸡精、花椒粉调味。

4. 将煮好的剪粉加入炒好的肉末中，搅拌均匀即可。

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贵州剪粉的做法大全