茶树菇牛肉的做法大全

茶树菇牛肉炒饭

材料:茶树菇、牛肉、米饭、鸡蛋、葱、盐、生抽、料酒、胡椒粉、油。

步骤:1.将茶树菇切成小块,牛肉切成丝,葱切成葱花;2.将鸡蛋打散备用;3.锅中倒入适量油,加入葱花爆香;4.加入牛肉煸炒至变色;5.加入茶树菇煸炒至变软;6.加入米饭翻炒均匀;7.加入盐、生抽、料酒、胡椒粉调味;8.倒入鸡蛋液翻炒均匀即可。

茶树菇牛肉汤

材料:茶树菇、牛肉、胡萝卜、洋葱、姜、蒜、盐、胡椒粉、清水。

步骤:1.将牛肉切成小块,茶树菇切成小块,胡萝卜、洋葱、姜、蒜切成片备用;2.锅中倒入适量油,加入姜片和蒜片爆香;3.加入牛肉煸炒至变色;4.加入清水,放入胡萝卜和洋葱,煮开后转小火煮30分钟;5.加入茶树菇,继续煮10分钟;6.加入盐和胡椒粉调味即可。

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