冷冻螃蟹怎么做好吃

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冷冻螃蟹怎么做好吃

1. 解冻：将冷冻螃蟹放入冰箱中解冻，或者将其放入冷水中解冻。不要使用微波炉或热水解冻，这样会破坏螃蟹的口感。

2. 煮螃蟹：将大锅中的水烧开，加入适量的盐和姜片，然后将螃蟹放入水中煮熟。煮螃蟹的时间取决于螃蟹的大小，一般需要10-15分钟。

3. 调味：将煮熟的螃蟹捞出，沥干水分，然后将其放入碗中，加入适量的蒸鱼豉油、蒜蓉、姜末、葱花、香菜等调味料，拌匀即可。

4. 烤螃蟹：将调味好的螃蟹放入烤箱中，烤制10-15分钟即可。也可以用平底锅将螃蟹煎炸，这样可以增加螃蟹的口感。

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