黄瓜木耳鸡蛋水饺的做法

黄瓜木耳鸡蛋水饺的做法

材料:

  • 黄瓜 1 根
  • 木耳 50 克
  • 鸡蛋 2 个
  • 水饺皮 适量
  • 盐 适量
  • 生抽 适量
  • 料酒 适量
  • 姜末 适量
  • 葱花 适量
  • 香油 适量

步骤:

  1. 黄瓜去皮,切成细丝;木耳泡发,切成细丝;鸡蛋打散备用。
  2. 将黄瓜丝、木耳丝和鸡蛋液混合,加入盐、生抽、料酒、姜末、葱花和香油拌匀。
  3. 将水饺皮包入馅料,捏紧封口。
  4. 将水烧开,放入水饺,煮至浮起即可。

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