黄瓜木耳水饺馅的做法

• 美食食谱

黄瓜木耳水饺馅的做法

材料：

  • 黄瓜1根
  • 黑木耳50克
  • 瘦肉末100克
  • 葱姜末适量
  • 盐、鸡精、料酒、生抽、香油适量

做法：

  1. 黄瓜去皮切成小丁，黑木耳泡发洗净切成小丁。
  2. 将瘦肉末放入碗中，加入葱姜末、盐、鸡精、料酒、生抽、香油拌匀，腌制10分钟。
  3. 将黄瓜丁和黑木耳丁加入腌制好的瘦肉末中，搅拌均匀。
  4. 包馅时，将馅料放入饺子皮中，捏紧口部，搓圆成型。
  5. 将水烧开，放入饺子，煮至浮起即可。

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