五香素鸡怎么做好吃

• 美食食谱

五香素鸡的做法：

1. 准备素鸡，将素鸡切成块状。

2. 准备五香料，包括八角、桂皮、花椒、丁香、茴香等，放入锅中炒香。

3. 加入素鸡块翻炒，加入适量的盐、酱油、糖、料酒、姜片、蒜片、香菇等调味料。

4. 加入适量的水，煮开后转小火炖煮20分钟左右，直到素鸡入味变软。

5. 最后加入适量的香油和葱花即可。

小贴士：素鸡可以用豆腐皮、面筋等素食代替。

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