素鸡怎么做好吃法视频

• 美食食谱

素鸡的做法：

1. 准备好素鸡所需的材料：面筋、淀粉、酱油、盐、姜、葱、料酒、清水。

2. 将面筋和淀粉按照2:1的比例混合，加入适量的清水搅拌均匀，揉成面团。

3. 将面团搓成细长条状，切成适当大小的段。

4. 将切好的面筋段放入锅中，加入适量的水，加入姜片、葱段、料酒、盐和酱油，大火煮开后转小火煮20分钟左右。

5. 煮好的素鸡捞出沥干水分，可以直接食用，也可以用来烹饪其他菜品。

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