白菜丝汤的家常做法
材料：
- 白菜 300克
- 瘦肉 100克
- 姜片 3片
- 葱段 2根
- 盐 适量
- 清水 适量
步骤：
- 将白菜洗净，切成丝；瘦肉切成薄片备用。
- 姜片切成丝，葱段切成小段备用。
- 热锅凉油，放入姜丝和葱段爆香。
- 放入瘦肉片煸炒至变色。
- 加入清水，煮开后放入白菜丝，煮至白菜丝变软。
- 加入适量盐调味即可。
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