泥鳅怎么做好吃视频播放

• 美食食谱

泥鳅的做法：

1. 泥鳅去头去尾，洗净备用。

2. 葱姜蒜切末备用，辣椒切段备用。

3. 热锅凉油，下泥鳅煸炒至变色，盛出备用。

4. 锅中留底油，下葱姜蒜末和辣椒段煸炒出香味。

5. 加入泥鳅煸炒均匀，加入适量的盐和料酒。

6. 加入适量的水，大火烧开后转小火煮10分钟左右，直到泥鳅熟透入味即可。

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