山药怎么做好吃 家常
山药炒肉片
材料：山药、瘦肉片、葱姜蒜、盐、生抽、料酒、淀粉、油
1.山药去皮切片，瘦肉切片，葱姜蒜切末备用。
2.瘦肉片加盐、生抽、料酒、淀粉拌匀腌制10分钟。
3.热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入瘦肉片煸炒至变色。
4.加入山药片煸炒，加盐调味，翻炒均匀即可。
山药排骨汤
材料：山药、排骨、姜片、葱段、盐、料酒、水
1.山药去皮切块，排骨焯水备用。
2.热锅凉油，放入葱姜煸炒出香味，加入排骨煸炒至变色。
3.加入山药块，加入适量的水，加盐、料酒调味，大火烧开后转小火煮1小时即可。
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