菠菜怎么做好吃又简单又营养
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美食食谱
菠菜炒蛋
1. 菠菜洗净，切段；鸡蛋打散备用。
2. 热锅凉油，放入葱姜末爆香。
3. 倒入鸡蛋液，煸炒至七成熟。
4. 加入菠菜段，翻炒均匀。
5. 加入盐、味精调味即可。
菠菜豆腐汤
1. 菠菜洗净，切段；豆腐切块备用。
2. 热锅凉油，放入葱姜末爆香。
3. 加入适量清水，放入豆腐块，煮至豆腐熟透。
4. 加入菠菜段，煮至菠菜变软。
5. 加入盐、味精调味即可。
菠菜猪肝粥
1. 大米淘洗干净，加入适量清水煮粥。
2. 猪肝切片，用盐、料酒腌制10分钟。
3. 菠菜洗净，切段备用。
4. 热锅凉油，放入葱姜末爆香。
5. 加入猪肝片，煸炒至变色。
6. 加入菠菜段，翻炒均匀。
7. 将炒好的猪肝和菠菜加入煮好的粥中，煮开即可。
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