筒子骨炖玉米做法
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美食食谱
筒子骨炖玉米做法：
筒子骨炖玉米是一道美味营养的家常菜，下面是详细的做法：
- 准备食材：筒子骨500克，玉米2根，姜片适量，葱段适量，料酒适量，盐适量，生抽适量，鸡精适量。
- 将筒子骨洗净，放入开水中焯水，捞出备用。
- 玉米剥去外层的叶子和丝，切成段。
- 炒锅中加入适量的油，放入姜片和葱段煸炒出香味。
- 将焯水后的筒子骨放入炒锅中煸炒一会，加入适量的料酒炒匀。
- 加入足够的清水，放入玉米段，大火煮沸后转小火炖煮30分钟。
- 炖煮过程中可以根据个人口味加入适量的盐和生抽调味，最后撒入适量的鸡精提鲜即可。
- 将炖好的筒子骨炖玉米装盘，即可享用。
这道筒子骨炖玉米色香味俱佳，筒子骨鲜嫩多汁，玉米甜香可口，营养丰富，适合全家人一起品尝。
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