骨头炖玉米的做法
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美食食谱
骨头炖玉米的做法：
骨头炖玉米是一道美味营养的家常菜，下面是详细的做法：
- 准备材料：猪骨头、玉米、姜片、葱段、料酒、盐、胡椒粉。
- 将猪骨头洗净，放入锅中加水煮沸，焯水去血水，捞出备用。
- 将玉米剥去外层的叶子和丝，切成段。
- 锅中加入适量清水，放入猪骨头、姜片、葱段和料酒，大火煮沸后转小火炖煮1小时。
- 将玉米段放入锅中，继续炖煮30分钟至玉米变软烂。
- 根据个人口味加入适量的盐和胡椒粉调味，煮开后即可关火。
- 将炖好的骨头炖玉米装盘，撒上葱花作为装饰，即可享用。
骨头炖玉米口感鲜美，汤汁浓郁，骨头的炖煮可以使汤汁更加醇厚，玉米的甜味和口感与骨头相互融合，营养丰富，适合全家人一起品尝。
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