清明菜做青团的做法

清明菜做青团的做法:

1. 准备材料:糯米粉、清明菜、红豆沙、白糖、芝麻等。

2. 将清明菜洗净切碎,加入适量的水煮熟,捞出晾凉备用。

3. 将糯米粉加入适量的水搅拌成面团,揉至光滑。

4. 将面团分成小块,搓成圆形,用手指在中间按出一个小洞。

5. 将适量的红豆沙放入洞中,将洞口捏紧。

6. 将青团放入开水中煮熟,捞出沥干水分。

7. 将白糖和芝麻混合均匀,将青团沾上白糖芝麻即可食用。

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