清明菜制作腊肉青团的方法

• 美食食谱

清明菜制作腊肉青团的方法：

1. 准备材料：清明菜、糯米粉、腊肉、花生、葱、姜、盐、酱油、料酒、白胡椒粉。

2. 将清明菜洗净切碎，腊肉切成小丁，花生炒熟后剁碎，葱姜切末。

3. 将糯米粉加入适量的水，揉成面团，分成小块搓成圆形。

4. 将腊肉丁、清明菜碎、花生碎、葱姜末、盐、酱油、料酒、白胡椒粉混合均匀，做成馅料。

5. 将馅料包入糯米团中，搓成圆形，放入锅中蒸熟即可。

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