豆腐炖鱼的做法大全集视频

• 做法大全, 排骨, 豆腐, 鱼的做法

豆腐炖鱼的做法：

1. 准备材料：鱼、豆腐、姜、葱、料酒、盐、鸡精、生抽、水淀粉。

2. 鱼洗净切块，用盐和料酒腌制10分钟。

3. 豆腐切块，姜切片，葱切段。

4. 热锅凉油，放入姜片和葱段爆香。

5. 放入鱼块煎至两面金黄。

6. 加入适量水，放入豆腐块，烧开后转小火炖煮10分钟。

7. 加入盐、鸡精、生抽调味，勾芡后即可出锅。

8. 最后撒上葱花即可。

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