生鱼豆腐汤的做法：
1. 准备材料：生鱼片、豆腐、葱、姜、蒜、盐、鸡精、料酒、清水。
2. 豆腐切块，葱姜蒜切末备用。
3. 锅中加入清水，放入葱姜蒜末，烧开后加入料酒。
4. 放入豆腐块，煮至豆腐变软。
5. 放入生鱼片，煮至熟透。
6. 加入盐和鸡精调味即可。
生鱼豆腐汤的功效：
1. 生鱼豆腐汤富含蛋白质、钙、磷等营养成分，有助于增强体质。
2. 生鱼豆腐汤中的豆腐含有丰富的植物雌激素，有助于调节内分泌，缓解更年期症状。
3. 生鱼豆腐汤中的生鱼片含有丰富的不饱和脂肪酸，有助于降低血脂、预防心血管疾病。
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