麻油猪肝的做法月子餐猪肝菠菜汤
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汤的做法
麻油猪肝的做法
材料：
- 猪肝250克
- 麻油适量
- 姜片适量
- 料酒适量
- 盐适量
- 葱花适量
步骤：
- 将猪肝洗净，切成薄片，用料酒和盐腌制10分钟。
- 锅中倒入适量麻油，加入姜片煸炒出香味。
- 将腌制好的猪肝放入锅中，煸炒至变色。
- 加入适量的水，煮开后转小火煮10分钟。
- 加入适量的盐调味，撒上葱花即可。
月子餐猪肝菠菜汤
材料：
- 猪肝100克
- 菠菜适量
- 姜片适量
- 盐适量
- 葱花适量
步骤：
- 将猪肝洗净，切成薄片，用料酒和盐腌制10分钟。
- 锅中倒入适量水，加入姜片和腌制好的猪肝，煮开后撇去浮沫。
- 加入适量的盐和菠菜，煮至菠菜变软。
- 撒上葱花即可。
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