麻油猪肝的做法 经期
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美食食谱
麻油猪肝的做法
材料：
- 猪肝250克
- 麻油适量
- 姜片适量
- 葱段适量
- 料酒适量
- 盐适量
- 生抽适量
- 老抽适量
- 白糖适量
- 清水适量
步骤：
- 将猪肝洗净，切成薄片，用盐和料酒腌制10分钟。
- 将腌制好的猪肝片放入沸水中焯水，捞出备用。
- 热锅凉油，放入姜片和葱段爆香。
- 放入焯水好的猪肝片，煸炒至变色。
- 加入适量的清水，烧开后加入生抽、老抽、白糖，煮至汤汁浓稠。
- 淋入适量的麻油，翻炒均匀即可。
注意事项：
- 经期中女性体内的雌激素水平较低，可以适量食用猪肝来补充营养。
- 猪肝性温，经期中女性应适量食用，不宜过量。
- 麻油具有温补作用，适量食用可以促进血液循环，缓解经期不适。
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