麻油猪肝的做法月子餐视频
麻油猪肝的做法：
1.准备材料：猪肝、麻油、姜片、料酒、盐、生抽、葱花。
2.将猪肝洗净，切成薄片，用盐和料酒腌制10分钟。
3.热锅凉油，放入姜片爆香，加入腌制好的猪肝煸炒至变色。
4.加入适量的水，煮开后转小火煮10分钟。
5.加入麻油和生抽，继续煮5分钟。
6.撒上葱花即可。
注意事项：猪肝腌制时不要放太多盐和料酒，以免影响口感。煮猪肝时火候要掌握好，不要煮过头，否则口感会变差。
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