香菇鱼片汤的做法

• 汤的做法, 鱼的做法

香菇鱼片汤的做法

材料：

  • 鲜鱼片200克
  • 鲜香菇4朵
  • 葱姜适量
  • 清水适量
  • 盐适量
  • 料酒适量
  • 生抽适量
  • 香油适量

步骤：

  1. 将鲜鱼片洗净备用。
  2. 将鲜香菇洗净切片备用。
  3. 葱姜切末备用。
  4. 锅中加入清水，放入葱姜末，料酒，烧开后放入鲜香菇，煮5分钟。
  5. 放入鲜鱼片，煮至鱼熟透。
  6. 加入盐，生抽，香油调味即可。

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